Conférence – Les enjeux sociaux et éducatifs de la restauration scolaire

La Ligue de l’enseignement – fédération des Œuvres Laïques de la Moselle organise une conférence débat gratuite sur les enjeux sociaux et éducatifs de l’organisation de la restauration scolaire et de la pause méridienne, intitulée :

« Dans mon restaurant scolaire, on ne sert pas que des repas, on y sert aussi des enfants ! »
le mercredi 28 mars de 9h30 à 12h30 dans les locaux de la FOL57
1 rue du Pré Chaudron – 57000 METZ

L’objectif de ce temps de rencontre est d’apporter des pistes d’amélioration pour progresser vers un service de qualité : projet de service, aménagement des locaux, alimentation et éducation nutritionnelle, organisation de la vie collective, transparence des échanges et de l’information, garanties de service public etc.

La conférence sera animée par Michel LEJEUNE, chargé de mission nationale de la Ligue de l’enseignement pour les restaurants d’enfants et la formation des éducateurs, membre de la commission de normalisation AFNOR et du Conseil National de l’Alimentation.

Elus, DGS, directeurs de l’éducation, responsables en charge de la restauration scolaire, coordonnateurs Enfance Jeunesse, cuisiniers… vous êtes concernés et vous pouvez d’ores et déjà réserver votre place auprès de Jenny RIGO par Mail : fol57.rigo@gmail.com